Unsere Zucht begann im Jahr 2000 mit 6 weiblichen Tieren, die wir zusammen mit unserem treuen Freund Günther Bayer betreiben. Zur Zeit besteht unsere Herde aus 15 Mutterkühen,
4 Zuchtbullen und 25 Jungtieren im Alter von 4 Wochen bis 3 Jahren.

Unsere Tiere werden abwechselnd auf sechs verschiedenen, naturbelassenen Weiden mit einer Gesamtfläche von 20 Hektar gehalten. Sommer wie Winter. Das Winterfutter unserer Rinder ( Heu und Silage ) beziehen wir von Landwirten aus der Region um Steinbach am Wald. Das Fleisch unserer Hochlandrinder wird ausschließlich über unsere Gaststätte Appel´s Max und über unseren Cateringservice vermarktet.

Eure Züchtergemeinschaft
Bayer Günther, Pietz Peter mit Küfner Claudia

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