- Geräuchertes Forellenfilet mit Sahnemeerrettich

- Hausgebeizter Lachs mit Senf - Dillsauce

- Shcrimpscocktail mit exotischen Früchten

- Roastbeef rosa gebraten mit Remouladensauce

- Kalbfleisch mit Tunfischsauce und schwarzen Oliven

- Wildpastete mit Pfifferlingsalat

- Ganzer Babytruthahn mit Currymayonaise und Früchten

- Tomate mit Mozzarella und frischem Basilikum

- Melone mit geräuchertem Frankenwaldschinken

- Schinkenröllchen mit Spargel

- Hausmacher Wurstspezialitäten mit Radieschen

- Käsebrett mit blauen Trauben

- Weißbrot, Partybrötchen, Brotauswahl und Butter

- Beerengrütze mit Vanillesauce

- Bayrische Creme mit Früchten, Tiramisu, Panna Cotta

- Dunkles und helles Schokoladenmousse

- Topfenpaltschinken, Zwetschgenknödel mit Bröselbutter

- Frischer Obstsalat, Melonencocktail, frische Beeren

- Schokoladenterrine, Marzipanterrine, Parfait